金目鱸含有豐富營養，包括蛋白質跟鋅

烹飪後會釋放許多短鏈胺基酸

既能補充營養，又可以幫助傷口恢復唷

所以金目鱸魚又被稱為『開刀魚』

無論是用煮湯、清蒸或乾煎，都相當合適

探病照護、營養補充的好食材

小編家的現流魚貨都是三去(去鱗、去鰓、去內臟)出貨哦

大家收到的時候只要打開真空包裝就可以下廚囉

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